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MANHATTAN

Manhattan, cocktail con whisky

El coctel Manhattan es ideal para tomar como aperitivo. Según el tipo de Vermouth que se utilice en la receta, el Manhattan puede ser dulce o seco. Si es seco se decora normalmente con una aceituna y una espiral de limón, mientras que si es dulce se sustituye la aceituna por una cereza marrasquino. Pero aquí nos concentramos en la versión dulce.

Ingredientes

  • 2 onzas de whisky de centeno
  • 1/2 onza de vermut dulce
  • Algunas gotas de Amargo de Angostura.
  • 1 cereza marrasquino

Modo de preparación

Coloca todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y agita bien. Sirve en una copa de cóctel previamente enfriada, decorar con la cereza marrasquino y disfruta de tu trago.

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ROB ROY

Rob Roy, cocktail con whisky

Si hablamos de clásicos, el ROB ROY es uno de ellos. De simple preparación, pocos ingredientes, pero que dan como resultado uno de los mejores cocktails de LA HISTORIA

Ingredientes

  • 1 1/2 onzas de Whisky Escocés
  • 1/2 onza de Vermouth dulce
  • 2 chorritos amargo de angostura
  • 1 cereza marrasquino

Modo de preparación

Vierte el whisky, el vermouth dulce y los dos toques de amargo de angostura en una coctelera con hielo hasta la mitad de la capacidad. Agita suavemente y cuela en una copa cóctel. Decora el trago con una cereza marrasquino.

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OLD FASHIONED

Old fashioned, trago con whiskey

Es un cóctel a base de whiskey rye (de centeno) o bourbon (de maíz). El clásico vaso bajo de whisky lleva el nombre de este trago.

Ingredientes

  • 4 partes de whisky rye, bourbon, o blended.
  • 1 terrón o una cucharada sopera al ras de azúcar.
  • 2 gotas de amargo (bíteres) de Angostura.
  • 1 golpe de agua o soda.
  • 1 cascara de naranja
  • 1 cereza marrasquino (¡opcional, aunque si no lo probaron HAGANLO! Es el mejor final)

Modo de preparación

Poner el azúcar en el fondo del vaso, añadir el amargo de Angostura y agua. Mezclar hasta que se disuelva el azúcar. Con este almíbar pintar todo el vaso. Añadir dos cubos de hielo, servir el whisky y remover. Terminar con una espiral de naranja y 1 cereza al marrasquino.

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WHISKEY SOUR

Whisky Sour, cocktail con whisky

Este coctel comienza con la simple conjunción de sabores tan variados como resultan el whisky con azúcar y cítricos. El limón es es el más famoso, pero podriamos utilizar cualquier otro cítrico y deberia de funcionar igual. 

Ingredientes

  • 2 onzas de whisky
  • 1 onza de jugo de limón
  • 1 onza de syrup de azúcar
  • 1 clara de huevo

Modo de preparación

Coloca los ingredientes en una coctelera, añade entre cuatro y seis cubos de hielo, agita el contenido. Vierte en una copa cóctel o vaso Old-Fashioned y cuela los cubos de hielo. Añade otros cubos de hielo en el vaso y decora el cóctel con una cereza marrasquino y una rodaja de naranja.

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WHISKEY ON THE ROCKS

Whiskey en las rocas, cocktail con whisky

Si, si.  El whiskey se puede apreciar muy bien tomándolo solo, o solamente agregando uno o dos hielos. De esta manera podemos apreciar el real sabor de esta apasionante bebida espirituosa.

También conocido como WHISKEY SOBRE LAS ROCAS, consiste básicamente en una medida de whiskey con uno o dos hielos. Muchas personas lo beben con un chorro de agua o incluso de soda. Esto va a degustación de cada uno.